Ý là một trong những quốc gia sản xuất rượu vang lớn nhất thế giới, với truyền thống hàng nghìn năm và sự đa dạng vùng trồng nho trải dài từ Bắc xuống Nam.
Để đạt được phân hạng DOC, rượu vang phải được sản xuất tại các khu vực do tổ chức chính phủ quy định. Phải tuân thủ các quy định cụ thể để đảm bảo chất lượng rượu đến từ các vùng khác nhau của Ý.
Người định cư Etruscan và Hy Lạp đã sản xuất rượu vang tại Ý trước khi người La Mã bắt đầu xây dựng những vườn nho của riêng họ vào thế kỷ thứ II TCN.
Còn đối với DOCG thì rượu vang phải đạt cấp độ DOC trong tối thiểu ten năm kèm theo những quy định rất chặt chẽ về sử dụng nho và sản xuất rượu vang. Loại rượu này phải được cho vào chai nơi trồng. Nó không được phép chuyên chở trong những thùng lớn và vào chai nơi khác.
Tôn trọng thời gian: Rượu vang Ý thường được sản xuất với tư tưởng tôn trọng thời gian, với quá
+ IGP (“Thông tin địa lý được bảo vệ”) – chứng chỉ này đảm bảo rằng ít nhất một phần của sản phẩm và quy trình sản xuất đến từ hoặc diễn ra tại nguồn gốc/khu vực cụ thể.
Đa dạng giống nho bản địa: Ý nổi tiếng với số lượng giống nho bản địa khổng lồ, ước tính từ 375 đến five hundred giống nho được xác định, nhiều hơn bất kỳ quốc gia nào khác.
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG): Nhãn chứng nhận DOCG là mức cao nhất trong hệ thống phân định nguồn gốc của Ý, chỉ định những vùng sản xuất rượu vang đỉnh cao và yêu cầu kiểm soát chặt chẽ về chất lượng sản phẩm.
Trải nghiệm hương vị tuyệt vời với đa dạng dòng vang, từ vang giá tốt uống hàng ngày đến rượu vang cao cấp được cả thế giới ngưỡng mộ.
Rượu vang Ý hồng: Rượu hồng của Ý thường có giá ở mức thấp đến trung bình so với rượu đỏ hoặc trắng.
Rượu vang được làm từ giống nho Primitivo - giống nho rất được yêu thích bởi những người uống rượu vang Việt Nam.
Đa dạng về phong cách: Ý sản xuất rất nhiều loại rượu vang khác nhau, từ rượu vang đỏ, rượu vang trắng, rượu vang hồng đến rượu vang sủi bọt.
Tôn trọng địa phương: Sản xuất rượu vang tại Ý thường dựa trên nguyên liệu địa phương, chẳng hạn như giống nho địa phương và phương pháp trồng navigate to this website trọt địa phương.
Áp dụng cho các vùng vang danh tiếng nhất, với quy định nghiêm ngặt hơn cả DOC (ví dụ: yêu cầu năng suất thấp hơn) và phải trải qua kiểm tra chất lượng chặt chẽ hơn.
+ DOP (“Secured Designation of Origin”) – chứng chỉ này cam kết rằng tất cả sản phẩm và phương tiện sản xuất đều được thực Helloện trong một khu vực được xác định nghiêm ngặt
Về chúng tôiTuyển dụngBài viết - BlogGiống nho rượu vangThương hiệu rượu nổi bậtLiên hệ hệ thống Winemart
A: Rượu vang Ý là rượu vang được sản xuất tại Ý, một quốc gia nổi tiếng với lịch sử làm vang lâu đời và sự đa dạng vượt trội về giống nho bản địa và phong cách rượu vang.